El Cacao y el Corazón | Equilibrio Nutrición Funcional

Ahora el turno para los Super alimentos es para el CACAO, un alimento que debemos consumir frecuentemente debido a la riqueza de contenido nutricional y grandes beneficios para la salud. El cacao rico especialmente en polifenoles, y un mineral del cual carece más del 70% de la población: el magnesio. Contiene además vitaminas A, C, D, E, B1, B2, fósforo, potasio, calcio. Entre los principales beneficios del cacao se encuentra:  Reducción del riesgo de enfermedad coronaria, gracias a sus propiedades antiinflamatorias.  Mejoría de la capacidad cognitiva, gracias al aumento del riego sanguíneo al cerebro.  Contribuye al mejoramiento de la sensibilidad a la insulina, lo cual es muy importante para el mejoramiento de los niveles de azúcar en sangre de diabéticos.  Cuida la piel.  Antioxidante natural.  Mejora el ánimo. Ten presente que a la hora de consumir cacao debes asegurarte de que sea 100% cacao para que en realidad puedas aprovechar al máximo sus grandes beneficios. Se recomienda consumo de 20 a 30 gramos de manera frecuente (al menos tres a 4 veces por semana), pero por favor, asegúrate de que en realidad sea cacao y no azúcar. Equilibrio Nutrición Funcional: No es comer menos, es comer bien.